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?【日本南部鐵器】盛榮堂 及源 片手萬能鐵鍋24CM 溝槽設計 F-411(煎烤兩用 單柄片手萬用鑄鐵雙鍋)

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商品特色：鍋蓋亦可當烤盤，煎煮牛排，一鍋雙用；出外野炊，輕鬆樂活，鑄鐵超優的導熱與續溫效果，極適合戶外調理烹煮，可在上面可放置木炭加熱，當然在廚房裡使用也一樣優，輕鬆煮出香噴噴的佳餚，美味又健康。 　　日本和法國現在流行一種很營養的烹調方式，就是用手工打造的鑄鐵鍋來烹煮食物，其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋正是手工鑄品之可貴處，因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣，可低脂烹調，封存原味與營養。 　　尤其是鑄鐵鍋最近被證實可以補充人體所需鐵質，英國研究指出，治療貧血、舒解生活工作壓力與疲勞之最常用的方法是補充鐵劑，而使用鐵鍋也會釋放出一些鐵離子、補充鐵份。研究發現使用鐵鍋煮菜對小孩的發育較好，血液的血紅素也較充足， 嚴重缺鐵會影響智力發展。??? ? 商品特色: 1.適用多種熱源：電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐等。 2.省時省能源：良好的均勻導熱及保溫效果，使用中小火即可，熱能不逃逸，不浪費能源。 3.功能性強：細火慢燉、蒸、煎、煮、炒、燜、煨、煲、焗等樣樣皆可。 4.新健康美食：不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣，可低脂烹調，封存原味與營養，且鐵鍋會釋放出鐵離子溶入食物內，吃出美味與健康。 5.清洗容易：以軟布或海棉清洗(不可用鐵刷)，清洗完畢後再以乾布擦乾並充份晾乾鐵器以防生?。( 請勿長時間空燒 ) ? 使用說明: 1.新品使用前先抹油炒菜屑，以增加鍋子之親油性。 2.煮過使用後，請將食物移進其它容器，以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色，或導致鐵鍋生?。 3.用後以海綿清洗乾淨，再以小火微烘乾，徹底乾後，收存在乾燥處，長期不用則以吸水性紙包好收存。 4.如生?的話，以較硬菜瓜布、刷將?跡清除，再裝水煮沸倒掉，約煮2次後，以小火輕微烘乾，薄抹食用油收存。發生生?，洗淨後，無害健康。 ?
商品圖文介紹轉載自momo購物網
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